Mitteilungen Klosterneuburg

Die seit 1951 bestehende hauseigene internationale Fachzeitschrift „Mitteilungen Klosterneuburg - Rebe und Wein, Obstbau und Früchteverwertung“ erscheint viermal im Jahr und veröffentlicht wissenschaftliche Arbeiten, Reviews und Übersichtsarbeiten zu allen Aspekten der Fachbereiche Weinbau und Kellerwirtschaft, Obstbau und Früchteverarbeitung sowie der Weinchemie, der Mikrobiologie, der Hygiene und des Qualitätsmanagements von Wein und Obst.

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