Jahresverzeichnis 2013

Titel: Degustativer Vergleich verschiedener Apfel- und Birnensorten mittels einer bewertenden Prüfmethode mit unstrukturierter Skala im Beobachtungszeitraum von zwei Jahren Seite 223-235  

Autor: Andreas Spronberger, Theresa Ringwald und Herbert Keppel

Erschienen: 2013

Erschienen in: Mitteilungen Klosterneuburg 63 (2013): 223-235

Sprache: Deutsch

 

Titel: L-Ascorbinsäure- und Polyphenolgehalt sowie antioxidative Kapazität von frischen Stachelbeeren  Seite 213-222

Autor: Martin Pour Nikfardjam, Markus Kopp, Katrin Hempfling, Karl-Heinz Engel

Erschienen: 2013

Erschienen in: Mitteilungen Klosterneuburg 63 (2013): 213-222

Sprache: Deutsch

 

Titel: Peroxidase activity in roots and root exudates of strawberry – linked to the resistance to root pathogens? Seite 208-212

Autor: Helene Weissinger, Christian Gosch, Hanaa Abdel-Fattah, Andreas Spornberger and Karl Stich

Erschienen: 2013

Erschienen in: Mitteilungen Klosterneuburg 63 (2013): 208-212

Sprache: Englisch

 

Titel: Einfluss von unterschiedlichem Holzkontakt auf die Qualität von Rotwein unter besonderer Beachtung von wasserstrahlgefrästen Barriques  Seite 199-207

Autor: Walter Flak, Maria Batusic, Reinhard Hackel, Rudolf Krizan, Gabriele Passmann, Gabriele Tscheik, Albert Unger, Erich Wallner und Andreas Wuketich

Erschienen: 2013

Erschienen in: Mitteilungen Klosterneuburg 63 (2013): 199-207

Sprache: Deutsch

 

Titel: Untersuchungen zur Entstehung von 2-Acetylpyridin und des Mäuseltons in Wein Seite 187-198

Autor: Lena Künzler und Martin Pour Nikfardjam

Erschienen: 2013

Erschienen in: Mitteilungen Klosterneuburg 63 (2013): 187-198

Sprache: Deutsch

 

Titel: Auswirkungen unterschiedlicher Standorte auf Trauben und Weinqualität bei der Rebsorte ‚Weißer Burgunder‘ Seite 173-186

Autor: Ulrich Pedri und Günther Pertoll

Erschienen: 2013

Erschienen in: Mitteilungen Klosterneuburg 63 (2013): 173-186

Sprache: Deutsch

 

Titel: Einfluss von Unterlage, Bewässerung und Pflanzsubstrat auf das Ertragsverhalten und die Fruchtqualität bei Süßkirsche Seite 159-171

Autor: Lothar Wurm

Erschienen: 2013

Erschienen in: Mitteilungen Klosterneuburg 63 (2013): 159-171

Sprache: Deutsch

 

Titel: Einfluss kellertechnischer Maßnahmen auf biogene Amine in Wein Seite 139-158

Autor: Antonie Binner, Inga Smit, Otmar Löhnertz, Albert Linsenmeier, Manfred Grossmann und Dieter Treutter

Erschienen: 2013

Erschienen in: Mitteilungen Klosterneuburg 63 (2013): 139-158

Sprache: Deutsch

 

Titel: Vitis coignetiae (Pulliat) shows partial resistance against leaf-feeding phylloxera and may serve to preserve abandoned vineyard habitats Seite 132-138

Autor: Nora Caroline Lawo, John-Philip. Lawo, Sabine Plenk , Edwin Schrank and Astrid Forneck

Erschienen: 2013

Erschienen in: Mitteilungen Klosterneuburg 63 (2013): 132-138

Sprache: Englisch

 

Titel: Untersuchungen zum Einfluss organischer Dünger auf den Stickstoff gehalt im Boden und im Most der Rebsorten ‚Blauburger‘, ‚Blauer Burgunder‘, ‚Blaufränkisch‘ und ‚Riesling‘  Seite 117-131

Autor: Martin Mehofer, Bernhard Schmuckenschlager, Karel Hanak, Norbert Vitovec und Veronika Erschienen in: Mitteilungen Klosterneuburg 63 (2013): 117-131

Erschienen: 2013

Sprache: Deutsch

 

Titel: Analyse von Aromastoffen in frischen Stachelbeeren (Ribes uva-crispa L.) mittels Headspace HRGC-MS Seite 108-116

Autor: Martin Pour Nikfardjam, Markus Kopp, Katrin Hempfling, Karl-Heinz Engel

Erschienen: 2013

Erschienen in: Mitteilungen Klosterneuburg 63 (2013): 108-116

Sprache: Englisch

 

Titel: Formation of volatiles in apricot (Prunus armeniaca L.) fruit during post-harvest ripening Seite 96-107

Autor: Jan Goliáš, Jiří Létal, Jarmila Kožíšková and Libor Dokoupil

Erschienen: 2013

Erschienen in: Mitteilungen Klosterneuburg 63 (2013): 96-107

Sprache: Englisch

 

Titel: Effect of headspace volume and iron and copper addition on oxidation processes in model solution and Riesling wine: chemical and sensory changes Seite 79-95

Autor: Ksenia Morozova, Moriz Just, Oliver Schmidt and Wolfgang Schwack

Erschienen: 2013

Erschienen in: Mitteilungen Klosterneuburg 63 (2013): 79-95

Sprache: Englisch

 

Titel: Automated optical grape sorting: Influence of grape rot on the contents of biogenic amines in musts and wines of the vintages 2010 and 2011 Seite 70-78

Autor: Katharina Hausinger, Michael Lipps, Heike Raddatz, Achim Rosch, Horst Rudy, Gerd Scholten

Erschienen: 2013

Erschienen in: Mitteilungen Klosterneuburg 63 (2013): 70-78

Sprache: Englisch

 

Titel: Nachweisbarkeit von Ovalbumin, Casein und Lysozym nach Zugabe in Most und Wein in Abhängigkeit von Filtration und Bentonitschönung Seite 65-69  

Autor: Christina Schümann, Elsa Patzl-Fischerleitner, Martin Schmuckenschlager und Reinhard Eder

Erschienen: 2013

Erschienen in: Mitteilungen Klosterneuburg 63 (2013): 65-69

Sprache: Deutsch

 

Titel: Einfluss der Mauke auf die Traubenmostqualität und die Rolle des Bodens bei der Verbreitung des Krankheitserregers Rhizobium (Agrobacterium) vitis Seite 51-64

Autor: Gerhard Leitner, Helmut Gangl, Maria Batusic, Martin Tiefenbrunner und Wolfgang Tiefenbrunner

Erschienen: 2013

Erschienen in: Mitteilungen Klosterneuburg 63 (2013): 51-64

Sprache: Deutsch

 

Titel: Morphological and molecular characterization of varieties and selected clones of ’Kadarka’ grape Seite 38-50

Autor: János Werner, Kitti Tóth-Lencsés, Anikó Veres, Erzsébet Kiss and Pál Kozma jr.

Erschienen: 2013

Erschienen in: Mitteilungen Klosterneuburg 63 (2013): 38-50

Sprache: Englisch

 

Titel: Investigation into effective control of powdery mildew with strobilurins in viticulture - a case study Seite 30-37

Autor: Peter Taksonyi, Làzslò Kocsis, Klàra Kinga Mátyás and János Taller

Erschienen: 2013

Erschienen in: Mitteilungen Klosterneuburg 63 (2013): 30-37

Sprache: Englisch

 

Titel: Einfluss steigender Schwefeldüngung auf Schwefel- und Glutathionkonzentration von Rebstecklingen der Sorten 'Cabernet Sauvignon', 'Riesling', 'Sauvignon blanc' und 'Spätburgunder' Seite 17-29

Autor: Albert Linsenmeier, Otmar Löhnertz, Heiko Bastian und Ewald Schnug

Erschienen: 2013

Erschienen in: Mitteilungen Klosterneuburg 63 (2013): 17-29

Sprache: Deutsch

 

Titel: Zweijährige Untersuchungen zum Einfluss der Laubwandhöhe auf Blattfläche und Reifeparameter der Rebsorten 'Grüner Veltliner' und 'Zweigelt' Seite 1-16

Autor: Martin Mehofer, Bernhard Schmuckenschlager, Karel Hanak, Norbert Vitovec

Erschienen: 2013

Erschienen in: Mitteilungen Klosterneuburg 63 (2013): 1-16

Sprache: Deutsch

Veröffentlicht am 30.08.2016