Weinsteinstabilisierung Weißwein

Nachstehend finden Sie eine Kurzbeschreibung mit Bild.

Das Weinsteinstabilitätsverhalten von österreichischen Jungweinen wird untersucht und Möglichkeiten zur objektiven Messung der Weinsteinstabilität sollen gefunden werden.

Veröffentlicht am 20.04.2016, Abteilung Betriebswirtschaft und Controlling (Abt. Bw u. C)

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DI Harald Scheiblhofer Projektleiter, wissenschaftlicher Mitarbeiter, Lehrer